Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Ермолаев Т. С.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ермолаев В.А. | Kinetics of the Vacuum Drying of Cheeses | 2 | 2 | 2014 |
| 2 | Ермолаев В.А. | Effect of Vacuum Drying on Microstructure of Semi-Solid Cheese | 2 | 1 | 2014 |